head base

De Estate

Respect voor de omgeving en een kleinschalige productie van de hoogste kwaliteit. Dat is wat de Le Masciare Estate kenmerkt. We bevinden ons in de vulkanische heuvels in de uitlopers van de Appenijnen, en onze wijngaarden (in totaal circa 20 hectare) worden omgeven door zeer oude olijfboomgaarden. Onze wijnen zijn zeer karakteristiek voor onze regio, en we verbouwen alleen autochtone varieteiten die we op innovatieve wijze maar met het respect voor de eeuwenoude lokale tradities maken.

Sinds onze oprichting zijn we ruimschoots voor onze aanpak beloond, waarbij we zowel nationale als internationale prijzen en herkenningen hebben ontvangen. We maken een reeks zeer goede wijnen, om te beginnen onze 'huiswijnen' Barbassano (IGT), gemaakt van de Aglianico druif, en de Settepietre, een witte frisse blend van o.a. de Coda di Volpe druif. Verder maken we een Campi Taurasini (DOC, rode wijn van een selectie van de beste Aglianico druiven) en alledrie de DOCG wijnen van onze regio; de twee witte wijnen Greco di Tufo en Fiano di Avellino, en een prachtig volle donkerrode Taurasi (twaalf maanden in houten vaten gerijpt).

Naast deze wijnen maken we een reeks andere kwalitatief hoogstaande producten, zoals twee biologische extra-vergine olijfolieen, Ravece en Marinese, die beiden tot de top van de regio behoren en in de gidsen hoge ogen scoren, twee soorten passata di pomodoro (tomatensaus) en een reeks marmelades.

Elk jaar wordt de oogst met expertise en aandacht uitgevoerd onder het toeziend oog van de oprichters.

Le Masciare is sinds 2009 een flinke groei aan het doormaken, daarbij de focus op ambachtelijkheid en kwaliteit altijd stevig in het oog houdend. Bent u actief in de wijn- en/of delicatessenbranche en bent u op zoek naar kwaliteitswijnen en andere producten uit Zuid-Italie met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding: contacteert u ons dan!

Erik is sinds het begin in het bedrijf actief, zowel als mede-eigenaar en als verantwoordelijke verkoop buitenland. Hij heeft een achtergrond in de financiele wereld, maar na een paar jaar besloot hij al dat zijn liefde ergens anders lag: in goede wijnen. Samen met Virna, zijn vrouw, besloot hij om de uitdaging aan te gaan om het bestaande, kleine wijn- en olijfoliebedrijf internationaal uit te gaan bouwen. Sindsdien reizen ze de wereld over om over de prachtige producten van Le Masciare en van deze relatief onbekende streek te vertellen!

Favoriet Le Masciare product: de Taurasi rode wijn. Heel bijzonder is het dat ondanks dat deze ‘Riserva’ twaalf maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt, het hout niet overheersend is geworden in de wijn, wat je zo vaak ziet bij wijnen van andere druivenrassen.’

Arjen, een levenslange liefhebber van goede wijnen, is mede-eigenaar van Le Masciare. Hij komt uit een reeks managementposities, en zijn brede ervaring is dan ook van groot nut voor ons bedrjif. Zijn credo 'nooit enige concessie m.b.t. kwaliteit of karakter' zorgt ervoro dat Le Masciare altijd met een lange termijn visie zal werken om de best mogelijke wijn te maken. Verder staat de drinkbaarheid van wijn hoog bij hem in het vaandel, hij biedt zich dan ook altijd graag aan als vrijwilliger voor het proefpanel van onze wijnen.  

Favoriet Le Masciare product: de Spumante. Deze Brut is de perfecte nobele middelweg tussen zoet en zuur, met prachtige bubbels en een schitterende gouden kleur. 

Virna, deel van het bedrijf sinds het begin als mede-eigenaar, is de geheime drijvende kracht op commercieel en administratief gebied.

Daarnaast onderhoudt ze de relaties met onze klanten over de hele wereld, en is ze altijd aan het denken over de volgende mogelijkheid om Le Masciare distinctief te maken. Het is ook dankzij haar creativiteit en volharding dat onze verpakking zo onderscheidend en opvallend is.

Favoriet Le Masciare product‘Fiano di Avellino! Deze wijn is zowel mineraalrijk als fruitig. Er is voor mij geen beter alternatief als aperitief na een dag hard werken’.

Emiliano is onze externe wijnexpert, altijd beschikbaar en vaak aanwezig in onze ‘Cantina’. Hij is een gerenommeerde oenoloog die heeft gewerkt over de hele wereld en momenteel een aantal belangrijke wijnhuizen in heel Italië adviseert. Hij heeft vele prijzen ontvangen voor zijn werk, en hij wordt met name gewaardeerd voor het beschermen van het unieke karakter van al 'zijn' wijnen, zonder dat deze homogeen worden.

Favoriet Le Masciare product‘Paternopoli is het hart van het Aglianico-Taurasi gebied, dus alle rode wijnen zouden een goede keuze zijn. Ik ben echter ook heel gelukkig met de ontwikkeling van onze witte wijnen uit Lapio en Montefusco, dus ik denk dat op basis van welk voedsel ik voor me heb staan, zou ik zeggen Fiano di Avellino of Greco di Tufo.’   

Mirco als onze externe agronoom is verantwoordelijk voor de controle en onderhoud van onze wijngaarden, olijfboomgaarden, fruitbomen en ander terrein. Samen met Caterina en Michele besluit hij welke werkzaamheden gedaan moeten worden om ervoor te zorgen dat onze terreinen en planten gezond blijven, altijd met het volle respect voor onze biologische certificaties (voor de olijven, fruit, tomaten) of geintegreerde plaagbestrijding (‘lotta integrata’, voor de wijn).

Favoriet Le Masciare product‘De Marinese oljfolie. Wat ik er zo speciaal aan vind, is dat je het vrijwel nergens meer puur kan vinden, en ook dat het een zeer soepele, zachte maar tegelijk krachtige olie is, die echt extra diepte geeft aan elk gerecht.’

Michele is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de wijnkelders en magazijn van Le Masciare. Als u de lichten in de ‘Cantina’ om 23.00u nog ziet branden, dan is de kans groot dat hij nog druk bezig is en controleert dat alles naar wens gaat. Hij zorgt ervoor dat de olijven binnen enkele uren na de oogst worden geperst, is nog steeds de enige persoon in het team dat een hele dag lang olijven kan oogsten zonder regelmatig pauze te houden, en hij kan eigenlijk alles wat mechanisch is repareren.  

Favoriet Le Masciare product‘De saus van lokale hete pepers. We maken er maar een paar potjes per jaar van, maar het echt heerlijk om hiervan een beetje op een bord met pasta te doen.’